丝瓜
今天小妖给大家介绍的是丝瓜，丝瓜是一直很常见的蔬菜，本文介绍丝瓜的简单介绍、起源和丝瓜的作用等。
大家还记得前几天给大家讲的千纤草丝瓜水的故事吗？要深入了解千纤草丝瓜水当然要先了解丝瓜。
丝瓜：Luffa cylindrica Roem.
英文名：Vegtable sponge；Sponge gourd
丝瓜有叫天丝瓜、天罗、绵瓜等，属于葫芦科，一年生草本植物。丝瓜分为圆形丝瓜和棱行丝瓜两种。丝瓜是一直常见的夏季时令性蔬菜。
丝瓜植株一般性状：
叶：卵形或肾形，深绿色，5~7个裂片，表面粗糙，长6~25公分，宽8~27公分。
花：雄花、雌花位于同一叶腋，雄花丛生，雄蕊5个，离生，雌花单生，直径10公分，子房下位，圆筒形。
果：圆筒形，有10条浅纵沟，长20~60公分。
丝瓜的起源
丝瓜原产于热带亚洲，最早出现在印度的野生种。我国史书上有记载的关于丝瓜最早出现在南宋中期的陆游著的《老学庵笔记》。李时珍的《本草纲目》亦对丝瓜做了详细的记载。
丝瓜的作用
幼嫩的丝瓜果实可以做菜，我们自古以来很多名菜都是取自丝瓜做原料，譬如川菜的“滚龙丝瓜”，淮扬菜的“菱肉丝瓜”，湘菜的“干贝丝瓜”，江苏菜的“丝瓜炒蛋”等。
丝瓜在生长中期可获取丝瓜水，丝瓜水对肌肤可以起到保养作用。
成熟丝瓜果实纤维发达，可入药，称“丝瓜络”。中国传统医学认为丝瓜络有调节月经、去湿治痢等药效。
丝瓜在成熟以后，还可洗涤用具。用作洗碗用的抹布或者洗澡用的洗澡刷。
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