甲壳素粉

于2007年09月02日傍晚07时42分发表在05.减肥瘦身下 / 评论 (12) / 全文/ 打印这篇文章

最近在淘宝热卖的一种减肥瘦身产品叫甲壳素粉，标榜其是一直具有现代生物科技的产品，强调“大吃大喝，轻轻松松减肥”，本文从理论上了解什么是甲壳素，甲壳素的来源，以及甲壳素的制作过程。

认识甲壳素

要了解甲壳素粉减肥的原理我们可以首先先简单的了解下甲壳素是什么以及甲壳素粉有什么用？。

甲壳素：又叫几丁质或甲壳质。它的主要成分是几丁质(chitin)和几丁聚醣(chitosan)。

早期人们获取甲壳素主要是蕈菇类植物和酵素中获取。随着现代工艺的发展，几丁质与甲壳素通常是从人类不食用的虾蟹的外壳中提炼出来。

材料：螃蟹壳。

制作工艺：螃蟹壳的成分蛋白质、碳酸钙和几丁质(chitin)。用稀碱来去除其蛋白质，再用稀酸来排除碳酸钙，就能得到较纯的几丁质(chitin)。再将几丁质(chitin)经脱乙醯处理就变成了几丁聚醣(chitosan)。此两者在溶解状态下皆具有带正电的独特特点，也是目前地球生态体系唯一的天然单体。

名称:	甲壳质
成份 :	几丁质(chitin)、几丁聚醣(chitosan)
	Chitin(β-Poly-N-acetly-D-glucosaming)
	Chitosan(β-Ploy-D-glucosaming)
功效 :	1.強化免疫力。
	2. 无毒性的抗癌功效。
	3. 降低胆固醇。
	4. 改善消化机能。
	5. 『本草纲目』对于这方面的记载。
机能 :	1. 具有与食物纤维相同的功效，可改善肠胃道功能，预防各种慢性病。
	2. 降低血中过高的胆固醇。
	3. 抑制食盐过量摄取而引起的高血压。
	4. 减少恶性肿瘤细胞在体内的扩散与转移。
	5. 促进受损肝细胞的再生与正常化。
相关研究	1. 1993年的研究发现。甲壳素的摄取可降低血清总胆固醇质。改善动脉硬化现项。
	2. 日本的化学药品会社井原化学已将甲壳素与抗癌药物5-FU结合，做为治癌症的特效药。
	3. 1988年的抗菌实验中发现，甲壳素可以去除 99%以上的病原菌毒性。

几丁质(chitin)是一种构造类似纤维素的直链状高分子醣类聚合物... 分布在自然界也广泛，如甲壳动物的外壳，节肢动物的外甲皮，软件动物的外壳和内骨格，还有真菌或酵母菌等微生物的细胞壁中都有它的组成。

几丁聚醣(chitosan)存在于真菌的细胞璧中。也可由几丁质经加工处理而得到。

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4、棒糖呀说:

我买了~在瘦美人女刊上~上面画是个瓶子装的~但，实物很不一样~是个真空袋子包装~真不知道是不是上当了~喝了一个星期~没有什么用~所以，不喝了~很生气`竟骗人``

11、Rexy说:

小妖，你们在TAOBAO有没有店？我想买点甲壳素粉，不知道怎么和联系。我是通过朋友介绍来的。
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回：小妖，先谢谢你的光临啊！目前小妖还没有开网店，正在学习中，55555555，小妖好笨的，网店开了一定通知你！

12、lcx1983说:

甲壳素粉是什么味道啊？请问甲壳素粉在什么地方能买到？
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回：不甜有点鸡蛋清的味道可以辅助减肥但不能完全依靠它。